ABOUT

                東京都杉並区浜田山3-27-2 YOU I COURT B1F

                京王井の頭線 浜田山駅 徒歩3分

                電話 03-5913-7156

teo



おそざいカフェ teo

  11:00~14:30、17:00~22:00(月曜定休日)

  ※時短要請に伴い現在の営業時間は20:00までとさせて頂いております。

  ※お総菜お弁当のテイクアウト、お弁当ドリンクのイートインは14:30~17:00もご提供中です。

  お惣菜、お弁当

  カフェ


食べることは毎日だから、日常のおうちごはんがコンセプト

四季を感じ、飾りすぎず、シンプルに

心と体に心地よいおそうざいを目指しています。

" to each one "=ひとりひとりに がお店の名前「teo」の由来

一人一人のライフスタイルに合わせて利用してもらえると嬉しいです。


teoのごはんが考える心と体に心地よいおそうざい

・「まごはやさしい」が揃う

  ※まごはやさしいとは…まめ、ごま、わかめ(海藻)、やさい、さかな、しいたけ(きのこ)、いも(穀物)

・だしを基本にした優しい味付け

・食材を無駄にしない


LUNCH & DINING BAR TEO(ランチ&ダイニングバー テオ)

  11:00~14:30、17:00~22:00(月曜定休日)

  ※時短要請に伴い現在の営業時間は20:00までとさせて頂いております。

  パスタ、定食

  南欧料理アラカルト

  アルコール、ソフトドリンク

  南欧料理を約40年作り続けてきたシェフによる、季節食材を取り入れたメニューが味わえます!

  手作りにこだわったお料理は、「ゴルゴンゾーラパスタ」などのパスタ料理から

  「ジャガイモとエビのトマトクリーム煮」などの逸品まで

  生ビールはベルギー産、ワインや珍しい日本酒もご提供

  明るい空間は、女子会やママ会などのお集まりにも◎落ち着いた雰囲気の中で

  お食事のひと時をお過ごしください!

  人気のパスタを中心に南欧料理とお酒をご提供致します!


手打ち 一蕎麦(pinsoba)

  11:30~15:00、17:00~20:00(営業:第1、第3日曜日)

  盛り蕎麦、天盛り蕎麦

  逸品料理

  アルコール


~本格厳選そば粉(二八そば)~

1分間18回転とゆっくり回転させ摩擦熱を出さないように石臼で挽いた 信州そば粉 と

風味豊かな 北海道産 をブレンドした本格そば粉。

使用する水は、打ち水、茹で水、すべて厳選されたミネラルウォーターを使用しています。


~身体に優しい絶品蕎麦つゆ~

枕崎の鰹節の厚削りと薄削り と 土佐の宗田鰹の厚削りと薄削り を江戸前の作り方で

厚削りを40分煮出し、追い鰹をし、返しの醤油は昔ながらの製法を踏襲する 井上古式醤油 を使用した

最高のつゆでお召し上がりください。


~一蕎麦(pinsoba)の由来~

俳優 西田敏行氏と親方佐藤樹慶が20年ほど前に一緒にゴルフをしていて

親方が「蕎麦打ちをしていて、今度出張蕎麦打ちをしようかと思っている」と伝えると

西田氏が「私が名前を付けてあげよう」、「⛳ピンそば(近く)なんてどう?」といので

「いくら何でもゴルフ中だからって、それは…」と笑っていると

「漢字で『一蕎麦』と書いて pinsoba だよ!」

これが一蕎麦(pinsoba)の由来だとか・・・